のりこの『粋な部屋』

今日もうどん部の活動です。
昨日より小麦粉を１０ｇ増量し、６０ｇ。
塩３つまみ。お湯大匙４杯。
昨日より硬めにこねて、打粉も少なめにし、見つけた麺棒で延ばして包丁で切ったはいいけど・・・、

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